おみやげ

漬け物
晩菊
晩秋に咲く菊の花をはじめ、野菜や山菜を十種類一年以上じっくりと塩漬けして寝かせ、梅酢と焼酎で丁寧に作り上げた高雅な漬け物です。ご飯やお茶漬によく合います。
晩菊
(株)三奥屋 米沢店
地方発送可
住所
米沢市中央1-1-5
TEL
0238-23-5468
営業時間
9:00~17:30
定休日
第1日曜日
おみ漬
刻んだ青菜を手揉みし、大根・人参を彩りに加えスルメ・昆布ベースの特製醤油ダレに漬け込みました。化学調味料、保存料等を一切使用しない自然の漬け物です。
おみ漬
(有)後藤商店
地方発送可
住所
米沢市窪田町窪田413-3
TEL
0238-37-5378
営業時間
8:30~17:30
定休日
第2・第4土曜日、日曜日・祝日
完熟三五八
塩3、米こうじ5、米8の割合で床を作ることから、この名が付けられました。野菜に本品をからめて冷蔵庫で1日置くと甘味のあるおいしい漬け物ができあがります。
完熟三五八
マルサン醤油醸造店
地方発送可
住所
米沢市東1-7-45
TEL
0238-23-0875
営業時間
8:30~17:30
定休日
日曜日・祝日
梵天丸米糀漬
窪田茄子と仙台長茄子を交配させて開発した、皮がパリパリで色がよい茄子と当社の伝統技術の麹を使った漬物です。米沢の風物詩として広く知られています。
梵天丸米糀漬
内藤醸造(株)
地方発送可
住所
米沢市窪田町窪田2233
TEL
0238-37-3020
営業時間
9:00~17:00
定休日
日曜日
うす皮丸茄子漬
昔からあった米沢名産の窪田丸小茄子の品種改良品です。皮がやわらかく、歯ざわりはパリッとした自慢の漬物です。米沢の夏の食卓に必ず並ぶ漬物の一つです。
うす皮丸茄子漬
(有)やまいち漬物店
地方発送可
住所
米沢市大字花沢3111
TEL
0238-23-2631
営業時間
8:30~17:00
定休日
日曜日